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如果是真的維生素A缺乏高發(fā)的人群（一般來(lái)說(shuō)發(fā)展中的嬰幼兒、孕婦、哺乳期女性算是），還是有必要吃維生素A補(bǔ)充劑或者吃維生素A原補(bǔ)充劑（比如β-胡蘿卜素補(bǔ)充劑）的。
但還得警惕維生素A過(guò)量的風(fēng)險(xiǎn)，維生素A中毒會(huì)導(dǎo)致惡心、食欲下降、嘔吐、視力模糊、脫發(fā)、肌肉和胃部疼痛、嗜睡等等癥狀，長(zhǎng)期較高的劑量也可能導(dǎo)致骨折。
哪怕是β-胡蘿卜素，由于需要轉(zhuǎn)化，當(dāng)人體內(nèi)維生素A已經(jīng)較多時(shí)，轉(zhuǎn)化率會(huì)下降，因此相比維生素A安全，頂多是吃得粘膜、皮膚發(fā)黃。但也有研究顯示吸煙人群補(bǔ)充β-胡蘿卜素之后（劑量大約是20-30毫克），會(huì)增加肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
所以能改善飲食就不要亂補(bǔ)，補(bǔ)充也要控制劑量在安全范圍（一般世面上流行的成年人用復(fù)合型補(bǔ)充劑、嬰幼兒吃的維生素AD滴劑按照標(biāo)準(zhǔn)劑量單獨(dú)吃都沒(méi)問(wèn)題），好的選擇還是吃天然的食物，多吃各種顏色多樣的蔬菜、水果，同時(shí)動(dòng)物性食物的維生素A。僅供參考。
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